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糖价高企食糖行业面临洗牌

发布时间:2021-10-21 01:07:03 阅读: 来源:冷拔扁钢厂家

糖价高企食糖行业面临洗牌

糖价高企食糖行业面临洗牌 更新时间:2010-11-4 6:45:42   近日,北京的王大妈晨练之后一如既往地来到超市购物。然而,她发现,以前四块多钱的白糖已经涨到五块多。“糖高宗”激起的蝴蝶效应给整个食糖市场带来巨大震动的同时,也促使消费者做出新的选择。  业内人士向记者透露,“明年糖价可能回落,但大跌可能性不大,糖价高位运行将成常态。”据统计,从2008年10月起,我国糖价一路看涨,从2800元/吨一直狂飙到目前的7000多元/吨,涨幅高达150%。  此次国内糖价的飙升,受国内外的多重因素推动。业内普遍认为,国内市场供需缺口是此次涨价的主要原因。据了解,2009-2010榨季全国食糖产量仅为1070万吨,而食糖需求量为1400多万吨。此外,农资、人工等价格的上涨以及国际糖价的大幅上扬和国际热钱的涌入,也是我国糖价上涨的重要因素。  糖价的高位运行或将促使全国性品牌的形成。一直以来中国的食糖市场处于低价、无序竞争的状态。加之为老百姓日常生活中不可或缺的物品,消费者并不怎么关注品牌。“而‘糖高宗’掀起的市场波澜,为有实力的大型食糖企业做出特色、提高品牌附加值提供了一个机会。伴随着市场的暗流涌动,食糖行业的格局或将产生量的质变,使领袖企业脱颖而出。这将结束食糖行业混乱复杂的战国时代,形成全国性品牌。”某知名营销专家如是说。  对比国际市场也不难发现,果糖市场份额的提升将是大势所趋。权威数据显示,趋于成熟的美国市场果糖的需求量为12万吨,欧洲为4.7万吨,日本为4.5万吨……目前结晶果糖已经形成超过22万吨的世界市场规模,全世界对果糖这种低GI健康糖认知度逐步提高,新用途不断开发出来,前景广阔。  记者从中国糖都西王集团得来的消息进一步印证了此观点。西王集团副总经理宋捷向记者表示,“作为亚洲最大的果糖生产商,西王集团坐拥‘中国糖都’——中国最大的天然健康糖生产基地,将以打造中国第一健康糖品牌为战略目标,大举进军果糖市场,并将响应政府的号召平稳糖价。”  “‘糖高宗’是把双刃剑,食糖价格的高位运行在影响老百姓的生活的同时,也将促进健康糖市场的发展。结晶果糖被认为是最健康的糖,但是受价格和消费者观念等因素的影响,果糖这个品类在国内市场上一直鲜有作为。如今蔗糖价格的高位运行缩小了两类糖的价格区隔。对消费者而言,果糖的性价比进一步提高了,这将是果糖扩大市场份额的优良契机。”一位长期关注食糖行业的经济专家如是说。

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