邯郸广平有什么好吃的

邯郸广平是河北省的一个县级市，同时也是一个历史悠久的文化名城。虽然规模不大，但是邯郸广平的美食琳琅满目，让人垂涎欲滴。下面我将介绍一些邯郸广平特色美食，让您去了解一下。

首先是邯郸酸菜鱼，这是邯郸广平非常有特色的一道美食。邯郸酸菜鱼选用鳜鱼为主料，配合上鲜美的绿豆芽、豆腐及特制的酸菜，调和出浓郁酸辣的味道，令人回味无穷。如果您喜欢口味重一点，那么邯郸酸菜鱼绝对不容错过。

其次是邯郸糖火烧，这是邯郸广平的传统糕点之一。邯郸糖火烧外皮金黄酥脆，内馅是由特色的红豆沙制成，红豆沙馅软糯甜美，吃在嘴里散发着清甜的香气，令人欲罢不能。

再次是邯郸猪头肉，这是邯郸广平的一道传统名菜。邯郸猪头肉选用当地优质的猪头肉为主料，柳叶刀工切割，入味后蒸煮至酥烂。整碟猪头肉肥瘦相间，肉质鲜嫩，入口即化，十分美味。

最后是邯郸传统面食，比如邯郸烫面和邯郸焦圈。邯郸烫面选用面粉和水制成，入水时需要加一些碱，煮熟后捞出凉水浸泡，在凉水中反复**使面与面之间粘在一起，然后剪成条状。邯郸焦圈是将面粉加入酵母发酵，然后**成面团，发酵后取出剪成小圈，放入油锅中炸至金**即可。这些面食简单而美味，是当地人的日常食品。

这些只是邯郸广平的一部分特色美食，实际上邯郸广平的美食非常丰富多样，还有许多未尽之处。邀请您来到邯郸广平，一边品尝美食，一边领略邯郸广平的自然风光和人文历史，相信会给您带来一次难忘的旅行体验。