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团圆节家庭宴客菜蒜蓉开背虾

发布时间:2020-03-04 18:50:03 阅读: 来源:冷拔扁钢厂家

团圆节家庭宴客菜蒜蓉开背虾

团圆节家庭宴客菜蒜蓉开背虾 美食家

春季人们比较容易感冒,那怎样更好的预防呢?虾含有丰富的矿物质,易消化,对于调节身体有益,提高免疫力,让人远离疾病,接下来跟小编我一起来做这道食谱吧。

【蒜蓉开背虾】

【主料】

大海虾12只

【辅料】

油适量、海鲜酱油适量、青椒2片、蒜适量

【做法】

1.将虾洗净,我用刀子想把虾破成两半,感觉有点费劲,所以干脆用剪刀从中间剪开了。

2.去除虾线。将虾在盘子里排好。两边是头,中间的虾尾向上立起。

团圆节家庭宴客菜蒜蓉开背虾

3.将蒜剁成蒜蓉,留一半蒜蓉备用。

4.炒锅加热,加入适量的油烧至两三成热,下入另一半蒜蓉,小火将蒜蓉炸成金黄色成为“金蒜”.

5.将将两种蒜混合,与剁碎的尖椒一起混合。

6.将调好的蒜蓉均匀捕在虾身上。

放在烧开水的锅中大火蒸5分钟左右。

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